Джозеф Айра Дассен, більш відомий як Джо Дассен, був видатним французьким співаком, композитором і музикантом американського походження. Він народився 5 листопада 1938 року в Нью-Йорку в творчій родині. Його батько, Жюль Дассен (спочатку Джуліус Дассен), був актором єврейського театру і згодом став відомим кінорежисером. Мати, Беатрис Лонер-Дассен, була талановитою скрипалькою.
Джо Дассен має глибоке єврейське коріння. Його дідусь по батьковій лінії, Самюель Дассен, емігрував до США з Одеси, а дідусь по материнській лінії, Луїс Лонер, походив із Бучача, що в Галичині, тодішній частині Австро-Угорської імперії.
Дассен був не лише виконавцем, а й справжнім новатором сцени. Його особливий стиль поведінки під час концертів, де він намагався триматися якомога ближче до краю сцени, щоб краще бачити очі глядачів, залишив слід у музичній індустрії на довгі роки. Його щирість і тісний контакт із публікою стали впливовими для багатьох поколінь виконавців.
Дассен також підтримував традиції французького шансону. Він любив експериментувати, напівспівати і розмовляти з публікою, створюючи атмосферу невимушеності. Його концерти часто залежали не від заздалегідь підготовленого списку пісень, а від настрою глядачів та його власного.